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Especificaciones
| Tipo de Corte | Casero |
| Uso Recomendado | Guisado,Sancochado |
| Categoría | Vacuno |
| Tipo de Envase | Al Vacío |
| Origen | Nacional |
| País de Origen | Perú |
| Advertencias de Almacenamiento | Refrigerado |
Descripción
El asado de pejerrey nacional en mitades Premium de la marca Tottus cuenta con un empaque al vacío y debe estar refrigerado para preservarse correctamente. Se recomienda antes de cocinarlo que se oree 30 minutos fuera del empaque. Este corte de carne es en especial el más suave de todos los asados y cuenta con menos cantidad de grasa. Es perfecto para preparar seco a la huachana, guiso arequipeño, entre otros platillos. Es una buena fuente de potasio, lo cual lo hace beneficioso para sintetizar la proteína y así mejorar el desarrollo de los músculos.